Vad tjänar bagare och konditorer?

SCB:s lönestatistik 2025. Yrkeskod (SSYK 2012) 7612.

Medianlön per månad

32 500 kr

Medellön 33 600 kr. Medianen för alla yrken är 38 300 kr.

Unga, 18–24 år, tjänar i snitt 31 600 kr, ett mått på ingångslönen.

18–24 år

31 600 kr

25–34 år

32 600 kr

35–44 år

34 400 kr

45–54 år

35 500 kr

Månadslön före skatt, inklusive fasta tillägg, för heltidsanställda. Källa: SCB, lönestrukturstatistik.

Vad borde jag tjäna?

Fyll i ålder, kön och kommun.

Bygger på SCB:s inkomststatistik 2024 och SCB:s lönestatistik 2025. En uppskattning, inte ett löfte.

Yrket över tid

Medianlönen för bagare och konditorer har gått från 25 100 kr år 2014 till 32 500 kr år 2025, en ökning med 29,5 %. Om lönen bara hade följt priserna (KPI) hade den varit 33 500 kr. Köpkraften har alltså minskat med 2,9 %.

Medianlön Om lönen följt priserna

300 personer saknades i yrket år 2025 enligt arbetsgivarna (SCB). Det betyder goda chanser att få jobb, och ett bra läge att förhandla.

SCB redovisar 2014–2022 och 2023 och framåt i olika tabeller, så jämför åren kring 2023 med viss försiktighet. Antalet anställda är uppräknat ur SCB:s urvalsundersökning.

Lönespridning

10 % tjänar mindre än	29 500 kr
25 % tjänar mindre än	29 800 kr
Hälften tjänar mindre än	32 500 kr
25 % tjänar mer än	35 800 kr
10 % tjänar mer än	40 300 kr

Privat eller offentligt

Medianlön per sektor.

Privat sektor

32 500 kr

Per region

Medellön per riksområde.

Sydsverige	35 400 kr
Stockholm	33 700 kr

Män tjänar i snitt 34 400 kr och kvinnor 32 800 kr i månaden.