sifferlabbet

Vad tjänar köksmästare och souschefer?

SCB:s lönestatistik 2025. Yrkeskod (SSYK 2012) 3451.
Medianlön per månad
39 900 kr
Medellön 40 400 kr. Medianen för alla yrken är 38 300 kr.
Unga, 18–24 år, tjänar i snitt 39 600 kr, ett mått på ingångslönen.
25–34 år
39 600 kr
35–44 år
41 100 kr
45–54 år
39 900 kr

Månadslön före skatt, inklusive fasta tillägg, för heltidsanställda. Källa: SCB, lönestrukturstatistik.

Vad borde jag tjäna?

Fler val

Fyll i ålder, kön och kommun.

Bygger på SCB:s inkomststatistik 2024 och SCB:s lönestatistik 2025. En uppskattning, inte ett löfte.

Yrket över tid

Medianlönen för köksmästare och souschefer har gått från 29 900 kr år 2014 till 39 900 kr år 2025, en ökning med 33,4 %. Om lönen bara hade följt priserna (KPI) hade den varit 39 900 kr. Köpkraften har alltså ökat med 0,1 %.

39 900 kr39 900 kr29 900 kr20142025

Medianlön Om lönen följt priserna

Antalet anställda i yrket har vuxit med 41,7 % sedan 2016, till cirka 1 700 år 2022.

1 7001 20020162022
200 personer saknades i yrket år 2025 enligt arbetsgivarna (SCB). Det betyder goda chanser att få jobb, och ett bra läge att förhandla.

SCB redovisar 2014–2022 och 2023 och framåt i olika tabeller, så jämför åren kring 2023 med viss försiktighet. Antalet anställda är uppräknat ur SCB:s urvalsundersökning.

Lönespridning

10 % tjänar mindre än34 900 kr
25 % tjänar mindre än37 500 kr
Hälften tjänar mindre än39 900 kr
25 % tjänar mer än43 500 kr
10 % tjänar mer än47 000 kr

Privat eller offentligt

Medianlön per sektor.

Privat sektor39 900 kr

Per region

Medellön per riksområde.

Stockholm40 900 kr
Västsverige39 700 kr

Män tjänar i snitt 40 700 kr och kvinnor 39 000 kr i månaden.